这是我今天早晨的芝麻汤圆工作现场。
自从上次从悉尼买到了黑芝麻汤圆馅儿,几乎每周末都能吃上8个汤圆。泰国来的汤圆粉真的是很好用而且处处有卖,但现在馅料逐渐消耗,却不知道在堪培拉哪里有卖。
要是自己做又搞不到猪油,想想这就是住在悉尼的好啊,虽然Hurstville这么多家华人杂货店其实也只有一两家有卖黑芝麻汤圆馅儿的。
不过甜的东西少吃也罢。我现在做汤圆也做出水平来了,不仅速度快,而且质量也大有长进。更重要的是: 做的时候乐趣无穷啊!案板上黑、白两色的馅儿和粉儿,都够玩一桌围棋的了:-)
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